Chemische Verbindung aus Metall und Nichtmetall, beispielsweise NaCl, Natriumchlorid. Wichtiger Bestandteil unserer Ernährung, ohne den der Organismus nicht funktioniert. Salzverluste aufgrund von zu wenig Flüssigkeitsaufnahme, Mangelernährung oder starkem Wassermangel aufgrund von Schwitzen oder Durchfall verursachen ernsthafte Störungen unserer Gesundheit wie Krämpfe, Bewußtseinsstörungen und Tod. Akuter Salzmangel bedeutet das Ende jeden Wettkampfes.
Salz im Kaffee
Französische Spezialität, gibt es immer im Juli für nur drei Wochen
San Marino
Steueroase. Sonst wie Italien.
![v13 055 San Marino](https://www.tabula-raser.de/wp-content/uploads/2009/12/v13-055-300x225.jpg)
Schweden
Großes Land im Norden, in welchem man überall zelten darf. Gut für Radreisende. Gastronomie teuer und schlecht, „Dagens rätt“, das Tagesgericht reicht zum Überleben, und kochen kannste in dem irre teuren Land für das gleiche Geld nicht. Bier ist, wenn es schmecken und wirken soll nahezu unerschwinglich, class II beer kannste nich saufen. Landschaftlich unschlagbar.
![008_2A Schweden/Nyköping](https://www.tabula-raser.de/wp-content/uploads/2009/12/008_2A-300x200.jpg)
Slowakische Republik
Kann man an der Donau entlang in einem Tag abhaken. Marillenschnaps.
![014_35A Slowakische Republik](https://www.tabula-raser.de/wp-content/uploads/2009/12/014_35A-300x200.jpg)
Slowenien
![v16 664 Slowenien](https://www.tabula-raser.de/wp-content/uploads/2009/12/v16-6642-300x225.jpg)
Spanien
Die Spanische Tapaskultur ist fantastisch für den Radfahrer. Wann immer du rastest, kannst du dir eine kleine salzige Mahlzeit mit einem Getränk gönnen. Die spanische Küche an sich bietet alles, was das Herz begehrt, Wein und Bier sind ebenfalls gut.
![mallorca 09 031 Spanien/Deija,Mallorca](https://www.tabula-raser.de/wp-content/uploads/2009/12/mallorca-09-031-300x225.jpg)
Schweiz
Flach
![v16 720 Schweiz](https://www.tabula-raser.de/wp-content/uploads/2009/12/v16-720-300x225.jpg)
Syrien
Tja… ich wurde dort noch gut behandelt. Wenn ich mir aktuelle Bilder von Aleppo anschaue, schießen mir die Tränen in die Augen….
![Durchs wilde Kurdistan 2010 622](https://www.tabula-raser.de/wp-content/uploads/2009/12/Durchs-wilde-Kurdistan-2010-622-300x225.jpg)